Udział Jelitonu zapewnia im duuużo błonnika ;)
SKŁADNIKI:
- szklanka płatków owsianych górskich
- 1 szklanka mąki
- 3 jajka
- 100 g masła (nie margaryny)
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 saszetki jelitonu
- sól
WYKONANIE:
- Masło rozgrzewamy na patelni i smażymy na niej kilka chwil płatki owsiane.
- Posypujemy płatki cukrem i smażymy jeszcze chwilkę do roztopienia się cukru.
- Przesypujemy zawartość patelni do miseczki.
- Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia do innej miseczki.
- Dodajemy cukier waniliowy i szczyptę soli.
- Mieszamy ze sobą zawartość obu miseczek.
- Dodajemy rozbełtane jajka i jeliton.
- Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania średnio gęstej masy.
- Masę wyjmujemy na stolnicę oprószoną mąką.
- Rozwałkowujemy masę przez folię taką jak worki na kanapki, bo jest bardzo klejąca.
- Szklanką wycinamy okrągłe ciasteczka.
- Ciasteczka kładziemy na wysmarowanej masłem blaszce.
- Pieczemy przez 15 minut w 160 stopniach.
Masa jest dosyć miękka i mogą być problemy z przenoszeniem ich na blaszkę. Proponuję wycinać i przenosić posuwistym ruchem szklanki do końca blatu tak aby spadły na rękę.
Te ciasteczka są jednymi z moich ulubionych. Jeśli kilka płatków się przypali to można powiedzieć niejadkom, że to kawałeczki czekolady ;P Na fotce powyżej można zobaczyć :)
SMACZNEGO !
Aż szkoda, że nie mam piekarnika :P Ja niestety Jeliton odstawiłam, bo było mi strasznie ciężko po nim... Aż boję się go teraz jeść... Ale raz na 2 dni jem z jogurtem i nie ma tragedii... Właśnie się zbieram go napisania notki...
OdpowiedzUsuńCzekałam na ten przepis, po weekendzie na pewno wypróbuję ;)
OdpowiedzUsuńświetnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić :]
OdpowiedzUsuńnigdy nie miałam styczności z Jelitonem, a już o takich ciastkach pierwszy raz słyszę :) wyglądają jednak bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie ciasteczka;)
OdpowiedzUsuńjeśli masz ochotę to zapraszam do wzięcia udziału w konkursie:
http://mode-moi-sell.blogspot.com/2013/11/konkurs.html
wyglądają bardzo apetycznie - oglądanie takich zdjęć przed spaniem to zły pomysł - strasznie zgłodniałam:))
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkie ciasteczka. Aż zgłodniałam :)
OdpowiedzUsuńThis article will help you in overcoming various acute and chronic diseases, click here walatra gamat emas kapsul
OdpowiedzUsuń