Duszona szyneczka z cebulką

Proste i szybkie danie do którego idelnie pasuje kuskus i ogóreczek kiszony.

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg szynki wieprzowej
• 1 duża cebula
• mieszanka przypraw do mięsa wieprzowego lub gyros
• 1 łyżeczka mąki
• 3 szklanki wody
• olej do smażenia

 Mięso kroimy jak na kotlety na ok 1cm szerokości. Podsmażamy na oleju po ok. 2 minuty na stronę. Dodajemy cebulę pokrojoną w półksiężyce. Smażymy aż się lekko zarumieni. Dolewamy trzy szklanki wody i dodajemy mieszankę przypraw. Dusimy pod przykryciem ok. 25 minut, aż mięso będzie miękkie.Co jakiś czas mieszamy. Dodajemy 1,5 łyżeczki mąki  rozrobionej z wodą- jak do zupy. Gotujemy minutkę i zestawiamy z ognia. 

Smacznego :)