Frykadelki z serem

Kolejna odmiana dla standardowych mielonych.

SKŁADNIKI:

• 0,5kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 15dag żółtego starkowanego sera
• 2 jajka
• 1 łyżka suszonej natki pietruszki
• 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• olej lub oliwa

PRZYGOTOWANIE:

.Z mięsa sera i 1 jajka wyrabiamy jednolitą masę. Przyprawiamy ją natką pietruszki, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Formujemy małe kotlety i obtaczamy w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej. Smażymy z obu stron na rumiano. 

Prawda, że prosto?